| Betyg | Bild | Namn | Pris | Läs mer |
|---|---|---|---|---|
4,9
|
 |
Keramik-stål-hybrid Onyx Cookware™ Allkniv 13cm |
Pris
499 kr
|
Till butik |
|
4,8
|
 |
Yaxell Ran Allkniv 12 Cm |
Pris
979 kr
|
Till butik |
|
4,8
|
 |
Global Gs-11 Allkniv 15 Cm. |
Pris
699 kr
|
Till butik |
Bästa Allkniven 2024
Har du någonsin stått i köket och kämpat med fel kniv för uppgiften? Kanske har du försökt skära genom en seg grönsak med en slö kniv eller finhacka örter med ett verktyg som inte riktigt håller måttet. En allkniv är den oumbärliga hjälpredan som varje hemkock bör ha i sitt arsenal. Med sin mångsidighet och smidiga design blir matlagningen inte bara enklare utan också roligare. Allkniven är perfekt för allt från att skiva frukt och grönsaker till att portionera kött och fisk – den är verkligen kökets schweiziska armékniv.
Efter att ha testat ett brett spektrum av alternativ på marknaden har vi hittat en klar favorit. Keramik-stål-hybrid Onyx Cookware™ Allkniv 13cm är den bästa allkniven för dig som vill ta din matlagning till nästa nivå. Den unika kombinationen av keramikens skärpa och stålets hållbarhet ger en överlägsen prestanda som få kan matcha. Med denna kniv i handen kommer du att känna skillnaden direkt – varje skär blir en fröjd och varje maträtt ett mästerverk.
Testvinnare - Bästa Allknivarna
- Keramik-stål-hybrid Onyx Cookware™ Allkniv 13cm - Bäst i test
- Yaxell Ran Allkniv 12 Cm - Bästa premium
- Global Gs-11 Allkniv 15 Cm. - Kundfavoriten
- Karimatto Allkniv 12 Cm - Bästa billiga
- Wüsthof Classic Allkniv 12 Cm - Bästa professionella
-
1. Keramik-stål-hybrid Onyx Cookware™ Allkniv 13cm
Högklassig allkniv i keramiskt stål med hög skärpa och lätt handtag med bra balans. Kan diskas i maskin.Onyx Cookware™ Allkniv 13cm är en högklassig allkniv tillverkad av keramiskt stål, vilket ger maximal skärpa och hållbarhet. Med sitt lätta handtag och ergonomiska design erbjuder den utmärkt balans och komfort vid långvarig användning. Denna kniv är också diskbar i maskin, vilket underlättar underhållet och gör den till ett praktiskt tillskott i köket.
Fördelar:- Exceptionell skärpa tack vare keramiskt stål
- Lättviktig och välbalanserad för komfortabel användning
- Ergonomiskt handtag som ger ett säkert grepp
- Tål maskindisk för enkel rengöring
- Känslig för stötar på grund av keramikkomponenten
- Inte lämplig för att skära genom ben eller frysta livsmedel
Användningstips:Produkten finns att köpa här:- Använd kniven för precisionsarbete som finhackning av örter och grönsaker
- Undvik att använda kniven på hårda ytor för att bevara skärpan
- Förvara kniven i ett knivblock eller med knivskydd för att skydda bladet
-
2. Yaxell Ran Allkniv 12 Cm
Allkniv med 12 cm längd i rostfritt stål med vackert mönster. Hög skärpa och design för alla uppgifter.Yaxell Ran Allkniv 12 cm är en högkvalitativ kniv tillverkad i rostfritt stål med ett vackert mönstrat blad som inte bara ser elegant ut utan också erbjuder exceptionell prestanda. Med sin höga skärpa och ergonomiska design är den idealisk för alla typer av köksuppgifter, från finhackning till precisionsskärning, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i köket.
Fördelar:- Exceptionell skärpa för precisionsarbete
- Vackert mönstrat blad som förhöjer kökets estetik
- Ergonomiskt handtag för bekväm användning
- Hög hållbarhet tack vare rostfritt stål av hög kvalitet
- Något högre pris jämfört med konkurrenter
- Kräver regelbundet underhåll för att behålla maximal skärpa
Användningstips:Produkten finns att köpa här:- Handdiska kniven för att bevara bladets kvalitet
- Använd ett slipstål regelbundet för att underhålla skärpan
- Förvara kniven på en magnetlist eller i ett knivblock för säkerhet och för att skydda bladet
-
3. Global Gs-11 Allkniv 15 Cm.
Allkniv 15 cm med flexibelt blad med spets, bra balans och handtag med god ergonomi. Höga kundbetyg.Global GS-11 Allkniv är en smidig kniv med ett flexibelt blad på 15 cm och en vass spets, vilket ger enastående precision vid olika köksuppgifter. Med sitt ergonomiska handtag och utmärkta balans mellan blad och handtag erbjuder den optimal kontroll och komfort under användning.
Fördelar:- Utmärkt balans för optimal kontroll
- Ergonomiskt handtag för säkert grepp
- Flexibelt och vasst blad för precisionsarbete
- Lätt att rengöra och underhålla för lång livslängd
- Högre pris jämfört med vissa konkurrenter
- Bladets flexibilitet kan kräva viss tillvänjning
Användningstips:Produkten finns att köpa här:- Handdiska kniven för att bevara dess skärpa och finish
- Använd en skärbräda av trä eller plast för att skydda bladet
- Slipa kniven regelbundet för att behålla optimal prestanda
-
4. Karimatto Allkniv 12 Cm
Mångsidig allkniv med ergonomiskt handtag för grönsaker och frukt. 12 cm långt blad i slitstarkt stål.Karimatto Allkniv 12 cm är en mångsidig och smidig kniv som är idealisk för att skära och tärna grönsaker och frukt. Med ett blad på 12 cm tillverkad av högkvalitativt 5Cr15Mov-stål, kombinerar den hållbarhet med långvarig skärpa. Det ergonomiskt utformade handtaget i svart komposit ger ett bekvämt och säkert grepp för både höger- och vänsterhänta användare.
Fördelar:- Högkvalitativt stålblad som behåller skärpan länge
- Ergonomiskt handtag som passar alla handtyper
- Lämplig för både höger- och vänsterhänta
- Prisvärd med tanke på kvaliteten
- Tål inte maskindisk och kräver handdisk
- Tillverkad i Kina, vilket kan påverka preferenser för vissa användare
Användningstips:Produkten finns att köpa här:- Handdiska kniven och torka den noggrant för att förlänga livslängden
- Använd en skärbräda av trä eller plast för att behålla skärpan
- Slipa kniven regelbundet för optimal prestanda
-
5. Wüsthof Classic Allkniv 12 Cm
Professionell kvalitetskniv med 12 cm blad i special-härdat stål. Ergonomisk design för bekvämt grepp.Wüsthof Classic Allkniv 12 cm är en professionell kvalitetskniv smidd i ett stycke av specialhärdat rostfritt stål. Med sitt ergonomiskt utformade handtag erbjuder den maximal komfort och ett säkert grepp, vilket gör den idealisk för precisionsskärning och hackning. Bladets längd på 12 cm gör den smidig att använda för en mängd olika köksuppgifter, och dess extremt vassa och hållbara egg säkerställer överlägsen prestanda.
Fördelar:- Högkvalitativt blad i specialhärdat stål för överlägsen skärpa
- Ergonomiskt utformat handtag för maximal komfort och säkert grepp
- Extremt vass och hållbar egg som håller skärpan länge
- Passar både proffs och hemmakockar för en mängd olika köksuppgifter
- Högre pris jämfört med vissa andra allknivar
- Kräver regelbunden handdisk och underhåll för att behålla sin kvalitet
Användningstips:Produkten finns att köpa här:- Diska kniven för hand för att bevara bladets skärpa och undvika skador
- Använd en skärbräda av trä eller plast för att förlänga eggens hållbarhet
- Slipa kniven regelbundet med ett passande bryne eller sten för optimal prestanda
- Förvara kniven på ett säkert sätt, till exempel i ett knivblock eller på en magnetlist
Så testade vi allknivar
För att hitta den bästa allkniven genomförde vi ett omfattande test där vi granskade ett brett urval av marknadens mest populära modeller. Vårt team bestod av både professionella kockar och hemmakockar för att säkerställa att testerna speglade olika användarbehov och erfarenhetsnivåer. Under flera veckor använde vi varje kniv i en mängd olika köksuppgifter, från finhackning av örter till styckning av kött och filéande av fisk. Vi utvärderade hur varje kniv presterade under dagligt bruk och noterade allt från skärpa och balans till hur bekvämt det var att arbeta med dem under längre perioder. Genom att simulera verkliga användningsförhållanden kunde vi ge en helhetsbild av varje knivs styrkor och svagheter.
- Skärpa: Hur vass är kniven vid första användning? Hur väl behåller den skärpan över tid? Behöver den ofta slipas för att prestera optimalt?
- Ergonomi: Hur känns kniven i handen? Är handtaget bekvämt och ger det ett säkert grepp? Passar knivens vikt och balans för olika handstorlekar och tekniker?
- Hållbarhet: Hur tålig är kniven mot slitage och korrosion? Klarar den av intensiva arbetsuppgifter utan att ta skada? Hur påverkas den av regelbunden rengöring och underhåll?
- Mångsidighet: Kan kniven hantera olika typer av råvaror effektivt? Är den lika bra på att skära genom hårda rotfrukter som att finhacka ömtåliga örter? Hur väl anpassar den sig till olika köksuppgifter?
- Säkerhet: Finns det risk för att handen glider på handtaget under användning? Har kniven några säkerhetsfunktioner som fingerstopp eller särskilda greppmaterial? Hur minimerar den risken för olyckor?
- Underhåll: Är kniven lätt att rengöra och hålla i gott skick? Tål den maskindisk eller kräver den handdisk? Finns det särskilda rekommendationer för hur den ska slipas och förvaras?
Genom vår noggranna testmetodik kunde vi identifiera vilka allknivar som verkligen lever upp till sina löften och är värda investeringen. Vår förhoppning är att vår guide ska hjälpa dig att hitta den kniv som blir ett oumbärligt verktyg i ditt kök och som gör matlagningen både roligare och mer effektiv.
FAQ: Vanliga frågor om allknivar
Varför bör jag ha en allkniv i köket?
En allkniv är en mångsidig kniv som är perfekt för dagliga köksuppgifter. Den kan användas för att skära, hacka och skiva allt från grönsaker till kött, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg. Med en allkniv behöver du inte flera specialknivar, vilket sparar både tid och utrymme i köket.
