Osthyvel - Bäst i test

Betyg	Bild	Namn	Pris	Läs mer
4,9		Milano+ Osthyvel	Pris 199 kr	Till butik
4,7		Funktion århus Osthyvel Osorterad Färg	Pris 61 kr	Till butik
4,6		Osthyvel Bio 21,5 Cm	Pris 79 kr	Till butik

Bästa Osthyveln 2024

Har du någonsin funderat över hemligheten bakom den perfekta ostskivan? En välskuren ost kan förhöja vilken måltid som helst, och med en bra osthyvel blir det enklare än någonsin att få till de där tunna, jämna skivorna. Osthyveln är inte bara ett köksredskap; den är en nyckel till att frigöra smak och textur i din favoritost. Oavsett om du förbereder en elegant ostbricka för gäster eller bara vill njuta av en smörgås med perfekt skuren ost till frukost, är en pålitlig osthyvel ett måste i köket.

Men i en djungel av olika modeller och märken, vilken osthyvel ska man egentligen välja? Efter omfattande tester och noggrann utvärdering har vi funnit svaret. Milano+ Osthyvel är den bästa osthyvel vi har provat. Med sin ergonomiska design och skarpa blad gör den ostskivningen till en ren glädje. Den inte bara underlättar din vardag utan förhöjer också din matupplevelse på ett sätt du kanske inte trodde var möjligt. Läs vidare för att upptäcka varför just Milano+ Osthyvel står i en klass för sig och hur den kan bli din nya favorit i köket.

Vad är osthyvel?

En osthyvel är ett köksredskap som är speciellt utformat för att skära tunna, jämna skivor av ost. Den uppfanns i Norge år 1925 av snickaren Thor Bjørklund, som inspirerades av snickarhyvelns design. Osthyveln har sedan dess blivit en oumbärlig del av många hushåll, särskilt i Skandinavien där den används dagligen. Genom att möjliggöra skapandet av tunna skivor hjälper osthyveln till att förhöja smaken och texturen i olika maträtter och smörgåsar.

Osthyveln består vanligtvis av ett handtag och ett blad med en liten spalt där ostskivan passerar igenom. När du drar hyveln över osten, skär bladet av en skiva som glider upp över bladets yta. Detta resulterar i konsekvent tunna skivor utan större ansträngning. Den eleganta enkelheten i osthyvelns design gör den till ett effektivt och pålitligt verktyg i köket. Genom att använda en osthyvel kan du enkelt kontrollera portionsstorleken och minska matsvinnet, vilket är både ekonomiskt och miljövänligt.

Förutom att skära ost kan osthyveln användas till andra ändamål i köket. Här är några exempel:

• Hyvla choklad: Skapa dekorativa chokladspån för att toppa desserter och bakverk.
• Skiva smör: Få tunna smörskivor som smälter lätt på varma rätter.
• Hyvla grönsaker: Skapa tunna skivor av exempelvis gurka eller morot för sallader.

Så här testar vi osthyvlar

För att utse den bästa osthyveln har vi på Bäst i Test-guiden genomfört en omfattande och djupgående utvärdering av marknadens mest populära modeller. Vi har fokuserat på hur osthyvlarna presterar under verkliga förhållanden i köket, både i professionella miljöer och hemma hos vanliga användare. Vårt team har använt osthyvlarna dagligen under en längre period för att kunna bedöma deras funktionalitet, hållbarhet och användarvänlighet. Vi har testat dem på olika typer av ost, från hårda till mjuka sorter, för att se hur väl de hanterar varierande utmaningar.

• Skärpa: Hur effektivt skivar osthyveln genom olika osttyper? Blir skivorna jämna och tunna? Behöver man använda mycket kraft vid användning?
• Ergonomi: Är handtaget bekvämt att hålla i under längre tid? Hur påverkar designen greppet och kontrollen? Passar osthyveln både höger- och vänsterhänta användare?
• Hållbarhet: Vilket material är osthyveln tillverkad av? Motstår den rost och slitage över tid? Hur väl håller den skärpan efter upprepad användning?
• Rengöring: Är osthyveln lätt att rengöra för hand? Tål den maskindisk utan att ta skada? Finns det delar där ostrester lätt fastnar?
• Funktioner: Har osthyveln justerbar tjocklek på skivorna? Finns det några unika egenskaper som underlättar användningen? Hur väl fungerar eventuella extra funktioner i praktiken?
• Design: Hur ser osthyveln ut estetiskt? Passar den in i olika köksmiljöer? Påverkar designen dess funktionalitet?
• Prisvärdhet: Står priset i proportion till kvalitet och prestanda? Finns det billigare alternativ som presterar lika bra?

Genom att granska osthyvlarna utifrån dessa aspekter strävar vi efter att ge en helhetsbild som hjälper dig att välja den osthyvel som bäst uppfyller dina behov och förväntningar i köket.

Så väljer du den bästa osthyveln

Att hitta den perfekta osthyveln kan verka enkelt, men det finns flera viktiga aspekter att tänka på för att göra rätt val. En osthyvel är ett oumbärligt verktyg i köket för alla ostälskare, och kvaliteten på hyveln påverkar både användarupplevelse och resultat. Nedan går vi igenom de viktigaste bedömningskriterierna som hjälper dig att hitta den osthyvel som bäst uppfyller dina behov.

Material och hållbarhet

En osthyvels material är avgörande för dess livslängd och prestanda. Högkvalitativa material säkerställer att hyveln tål daglig användning utan att försämras. Rostfritt stål är ett populärt val för bladet på grund av dess skärpa och motståndskraft mot korrosion.

Viktiga punkter att överväga:

• Bladmaterial: Rostfritt stål eller titan för maximal skärpa och hållbarhet.
• Handtagsmaterial: Trä, plast eller metall som erbjuder komfort och greppsäkerhet.

Ergonomi och design

En ergonomiskt utformad osthyvel gör det lättare och mer bekvämt att skära ost, särskilt vid frekvent användning. Designen bör minska belastningen på handen och ge en naturlig rörelse vid skivning.

Faktorer att tänka på inkluderar:

• Grepp: Ett handtag som passar väl i handen och inte är halkigt.
• Viktbalans: En välbalanserad hyvel för enkel manövrering.

Anpassningsbar skivtjocklek

Möjligheten att justera skivtjockleken ger flexibilitet för olika typer av ostar och användningsområden. Vissa ostar kräver tunnare skivor medan andra kan vara bättre med lite tjockare bitar.

Detaljer att leta efter:

• Justerbart blad: Funktioner som låter dig ändra bladets vinkel eller höjd.
• Flera inställningar: Fördefinierade lägen för olika tjocklekar.

Lätt att rengöra

Hygien är viktigt i köket, och en osthyvel som är lätt att rengöra bidrar till detta. Komplexa konstruktioner kan gömma ostrester, vilket kan leda till bakterietillväxt.

Att beakta när det gäller rengöring:

• Diskmaskinssäker: Tål maskindisk för enklare rengöring.
• Sömlös design: Färre skarvar där smuts kan samlas.

Användarrecensioner och betyg

Andra konsumenters erfarenheter kan ge värdefull insikt i osthyvelns prestanda och kvalitet över tid. Recensioner kan avslöja vanliga problem eller lovorda specifika egenskaper.

När du granskar recensioner, tänk på:

• Genomsnittligt betyg: Höga betyg indikerar generell tillfredsställelse.
• Detaljerade kommentarer: Sök efter återkommande teman i feedbacken.

Pris och garanti

Priset är ofta en indikator på kvalitet, men det betyder inte att den dyraste alltid är bäst för dig. En bra garanti kan också ge trygghet i ditt köp.

Faktorer att överväga:

• Prisvärdhet: Balansera kostnad mot funktioner och kvalitet.
• Garanti: Långvariga garantier kan signalera tillverkarens förtroende för produkten.

Fördelar med osthyvel

Att använda en osthyvel i köket erbjuder flera unika fördelar som kan förbättra både din matlagning och din matupplevelse. En osthyvel är inte bara ett verktyg för att skära ost; den är en nyckel till att uppnå perfekt konsistens, smak och presentation i dina rätter. Genom att förstå de specifika fördelarna med en osthyvel kan du utnyttja dess fulla potential och höja kvaliteten på dina måltider. Nedan utforskar vi några av de mest betydande fördelarna med att använda en osthyvel.

Skapar tunna och jämna ostskivor

En av de mest framträdande fördelarna med en osthyvel är dess förmåga att producera tunna och jämna ostskivor. Detta är särskilt viktigt när du vill förhöja smakupplevelsen, eftersom tunna skivor låter osten smälta jämnt och frigöra mer arom. Osthyvelns design möjliggör precisionsskärning som är svår att uppnå med en vanlig kniv.

Fördelarna med tunna och jämna skivor inkluderar:

• Förbättrad smak: Tunna skivor låter smaken utvecklas fullt ut på tungan.
• Estetisk presentation: Jämna skivor ger ett professionellt utseende på smörgåsar och ostbrickor.
• Jämn smältning: Tunna skivor smälter snabbare och jämnare på varma rätter.

Dessa fördelar bidrar till en mer njutbar matupplevelse och kan göra vardagliga måltider till något extra.

Tips för att optimera dina ostskivor:

• Låt osten nå rumstemperatur innan skivning för bästa resultat.
• Anpassa trycket på osthyveln för att kontrollera skivans tjocklek.
• Rengör bladet mellan olika ostar för att bevara rena smaker.

Minskar matsvinn och sparar pengar

En osthyvel hjälper till att minska matsvinn genom att möjliggöra exakt portionering av osten. Genom att skära tunna skivor kan du använda mindre ost per portion utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Detta är inte bara ekonomiskt fördelaktigt utan också bra för miljön.

Fördelar med att minska matsvinnet inkluderar:

• Kostnadseffektivitet: Längre livslängd på dina ostprodukter sparar pengar över tid.
• Miljöansvar: Mindre avfall bidrar till en mer hållbar livsstil.

Genom att använda en osthyvel kan du bättre kontrollera din ostkonsumtion och undvika onödig överflöd.

Tips för att ytterligare minska matsvinnet:

• Köp ostar i mindre mängder om de används sällan.
• Använd ostrester i matlagning, som i såser eller bakverk.
• Förvara osten korrekt för att förlänga dess hållbarhet.

Bevarar ostkvalitet och smak

Osthyveln är utformad för att skära genom osten utan att förstöra dess struktur. Till skillnad från knivar som kan krossa eller smula sönder osten, behåller osthyveln ostens integritet. Detta är särskilt viktigt för finare ostar där textur och konsistens är en del av smakupplevelsen.

Fördelarna med att bevara ostkvaliteten är:

• Bättre textur: Skivorna förblir hela och ser aptitliga ut.
• Oförändrad smak: Minimalt handhavande bevarar ostarnas naturliga smaker.

Att hålla osten i bästa möjliga skick förbättrar inte bara presentationen utan också den totala njutningen av produkten.

Tips för att bevara ostkvaliteten:

• Använd en ren osthyvel för att undvika kontaminering.
• Skär endast så mycket ost som behövs för stunden.
• Förvara osten i lufttäta behållare efter skivning.

Mångsidig användning i köket

Utöver ost kan osthyveln användas för att skära och hyvla andra livsmedel. Denna mångsidighet gör den till ett oumbärligt redskap i köket. Från att skapa chokladflingor till att skiva grönsaker, är möjligheterna många.

Exempel på osthyvelns mångsidighet:

• Chokladhyvling: Skapa dekorativa toppningar för desserter.
• Smörskivning: Få tunna smörskivor direkt från kylskåpet.
• Grönsaksskivning: Hyvla tunna skivor av exempelvis gurka eller zucchini.

Dessa användningsområden gör osthyveln till en investering som ger mervärde i många aspekter av matlagningen.

Tips för att utnyttja osthyvelns mångsidighet:

• Experimentera med olika livsmedel för att hitta nya användningsområden.
• Justera trycket för att skära olika tjocklekar beroende på ingrediens.
• Underhåll bladet för att säkerställa bästa prestanda över tid.

Enkelhet och bekvämlighet

En osthyvel är lätt att använda och kräver ingen särskild träning, vilket gör den tillgänglig för alla åldrar. Dess enkla design innebär också att den är lätt att rengöra och underhålla, vilket sparar tid i köket.

Fördelar med enkelhet och bekvämlighet:

• Användarvänlig: Kräver minimal ansträngning för att uppnå önskat resultat.
• Lätt att rengöra: Kan ofta diskas i maskin eller snabbt handtvättas.

Dessa egenskaper gör osthyveln till ett praktiskt val för daglig användning.

Tips för att maximera bekvämligheten:

• Förvara osthyveln på en lättillgänglig plats i köket.
• Torka av den direkt efter användning för att undvika intorkade rester.
• Välj en osthyvel med ergonomiskt handtag för extra komfort.

Nackdelar med osthyvel

Trots att osthyveln är ett populärt och användbart redskap i köket, finns det vissa nackdelar som kan påverka användarupplevelsen. Att vara medveten om dessa potentiella problem kan hjälpa dig att fatta ett informerat beslut och använda osthyveln på ett säkrare och mer effektivt sätt. I detta avsnitt går vi igenom några av de mest betydande nackdelarna med osthyveln. Genom att förstå dessa kan du vidta åtgärder för att minimera riskerna och maximera fördelarna med ditt köksredskap. Låt oss titta närmare på vilka utmaningar som kan uppstå vid användning av en osthyvel.

Risk för skador och olyckor

En av de största nackdelarna med osthyveln är den potentiella risken för skador. Bladet på osthyveln är vasst och kan orsaka allvarliga skärsår om det inte används korrekt. Detta gäller särskilt för personer som inte är vana vid att använda köksredskap med vassa kanter, såsom barn eller äldre.

För att minimera risken för olyckor kan följande åtgärder vidtas:

• Använd rätt teknik: Skär alltid bort från kroppen och håll fingrarna borta från bladet.
• Förvara säkert: Placera osthyveln utom räckhåll för barn och sätt på skydd om det finns.
• Var uppmärksam: Undvik att använda osthyveln när du är distraherad eller stressad.

Genom att vara medveten om riskerna och vidta dessa försiktighetsåtgärder kan du reducera chansen för skador betydligt.

Begränsad användning på mjuka och hårda ostar

Osthyveln fungerar bäst på halvfasta till hårda ostar och kan vara mindre effektiv på mycket mjuka eller extremt hårda ostar. Detta begränsar dess användbarhet och kan leda till frustration om du försöker hyvla en ost som inte lämpar sig för redskapet.

För att hantera denna begränsning kan du:

• Välja rätt ost: Använd osthyveln på ostar som är anpassade för hyvling, t.ex. Grevé eller Prästost.
• Använd alternativa verktyg: För mjuka ostar, överväg en ostkniv eller ostspade.
• Justera temperaturen: Låt hårda ostar nå rumstemperatur för att underlätta hyvling.

Genom att anpassa ditt val av ost och verktyg kan du undvika ineffektiv hyvling och eventuell skada på osten eller osthyveln.

Underhåll och rengöringssvårigheter

En annan nackdel med osthyveln är att den kan vara svår att rengöra ordentligt. Ost kan fastna i bladet eller längs kanterna, vilket kan leda till bakterietillväxt om det inte avlägsnas. Detta är särskilt problematiskt för osthyvlar med komplex design eller flera delar.

För att underlätta rengöringen bör du:

• Rengöra direkt efter användning: Förhindra att ostrester torkar och blir svåra att ta bort.
• Använda diskborste: Kom åt svåråtkomliga områden med en liten borste.
• Välja maskindiskbar hyvel: Om möjligt, välj en osthyvel som tål att diskas i maskin.

Genom att följa dessa råd kan du hålla din osthyvel ren och hygienisk med minimal ansträngning.

Slitage och hållbarhetsproblem

Osthyvlar kan över tid drabbas av slitage, särskilt om de används frekvent eller på mycket hårda ostar. Bladet kan bli slött, och vissa modeller med tråd kan uppleva att tråden går av. Detta innebär att osthyveln kan behöva bytas ut oftare än andra köksredskap.

För att förlänga osthyvelns livslängd kan du:

• Använda rätt tryck: Applicera inte för mycket kraft när du hyvlar.
• Undvika olämpliga ostar: Skär inte extremt hårda ostar som kan skada bladet.
• Utföra regelbunden underhåll: Slipa bladet vid behov eller byt ut tråden om möjligt.

Genom att ta hand om din osthyvel kan du minska effekterna av slitage och spara pengar på lång sikt.

Så använder du en osthyvel

Att använda en osthyvel kan tyckas vara en enkel uppgift, men med rätt teknik och kunskap kan du förbättra både effektiviteten och resultatet av dina ostskivor. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren i köket, kommer dessa tips att hjälpa dig att få ut det mesta av din osthyvel. Här är några viktiga punkter att tänka på för att uppnå perfekta ostskivor varje gång.

Välj rätt ost för hyvling

Valet av ost spelar en stor roll i hur lätt den är att hyvla. Osthyvlar fungerar bäst på halvfasta till hårda ostar som Grevé, Gouda eller Herrgård. Mjuka ostar kan vara svåra att hyvla och kan fastna på bladet, vilket resulterar i ojämna skivor.

För att säkerställa en smidig hyvling, tänk på följande:

• Temperatur: Låt osten nå rumstemperatur innan du hyvlar för att underlätta skivningen.
• Osttyp: Undvik mycket mjuka eller extremt hårda ostar som kan vara svåra att hantera.
• Kvalitet: Använd färsk ost av god kvalitet för bästa resultat.

Förbered osten korrekt

Att förbereda osten innan hyvling kan göra processen enklare och ge bättre skivor. Genom att ta bort eventuella ojämnheter eller hårda kanter kan du få jämnare och mer estetiskt tilltalande skivor.

Några steg att följa vid förberedelsen är:

• Ta bort förpackningen: Se till att all plast eller papper är borttaget.
• Rensa ytan: Skär bort vax eller skorpa om det finns.
• Placera stabilt: Lägg osten på en plan och stabil yta för säker hyvling.

Använd rätt teknik

Tekniken du använder påverkar kvaliteten på ostskivorna. Genom att hålla osthyveln korrekt och använda rätt vinkel kan du få tunna, jämna skivor med minimal ansträngning.

Tänk på följande när du hyvlar:

• Grepp: Håll osthyvelns handtag stadigt men avslappnat.
• Vinkel: Håll bladet i en liten vinkel mot ostytan, cirka 20–30 grader.
• Tryck: Använd jämnt, mjukt tryck för att undvika att skivan blir för tjock eller går sönder.

Håll osthyveln ren och vass

En ren och välunderhållen osthyvel fungerar bättre och är säkrare att använda. Ostrester kan fastna på bladet och påverka både hygien och skärförmåga.

För att underhålla din osthyvel, följ dessa tips:

• Rengör efter användning: Diskas för hand eller i diskmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
• Torka noggrant: Se till att osthyveln är helt torr för att förhindra rost.
• Kontrollera bladet: Byt ut eller slipa bladet om det blivit slött.

Experimentera med skivtjocklek

Osthyvlar kan erbjuda möjligheten att justera skivtjockleken, vilket ger dig flexibilitet i hur du använder osten. Tunna skivor passar bra på smörgåsar, medan tjockare kan vara bättre för matlagning eller servering.

För att anpassa skivtjockleken:

• Ändra vinkeln: En mindre vinkel mot osten ger tunnare skivor.
• Justera trycket: Mindre tryck resulterar i tunnare skivor, medan mer tryck ger tjockare skivor.
• Använd osthyvelns funktioner: Vissa modeller har inställningar för skivtjocklek.

Var försiktig och uppmärksam

Säkerheten är viktig när du använder en osthyvel, särskilt eftersom bladet är vasst. Att vara uppmärksam minskar risken för olyckor och skador.

Tänk på följande säkerhetstips:

• Håll fingrarna borta: Placera handen så att fingrarna inte är i vägen för bladet.
• Använd stabil underlag: Hyvla på en säker yta för att förhindra att osten glider.
• Förvara säkert: Lägg osthyveln på en säker plats efter användning, utom räckhåll för barn.

Sammanfattning

Att välja den bästa osthyveln handlar om att hitta en balans mellan funktionalitet, kvalitet och personlig preferens. Genom att förstå fördelarna och nackdelarna med olika modeller kan du göra ett informerat val som förbättrar din dagliga matupplevelse. Vår testvinnare, Milano+ Osthyvel, utmärker sig genom sin överlägsna design, hållbarhet och användarvänlighet. Den kombinerar stil och funktion på ett sätt som gör osthyvling både enkelt och njutbart. Genom att följa våra råd kring användning och underhåll kan du maximera livslängden på din osthyvel och njuta av perfekta ostskivor varje gång.

Kom ihåg:

• Välj rätt osthyvel: Baserat på material, ergonomi och dina specifika behov.
• Underhåll ordentligt: Rengör och torka hyveln efter varje användning för att förlänga dess livslängd.
• Använd rätt teknik: Öva på vinklar och tryck för att få de perfekta skivorna.

Genom att investera i en högkvalitativ osthyvel och använda den korrekt kan du höja din kulinariska upplevelse. Oavsett om du är en ostentusiast eller bara älskar en god smörgås gör rätt verktyg skillnad. Lycka till i jakten på den perfekta osthyveln!

FAQ: Vanliga frågor om osthyvlar

Hur skär jag bäst hårda ostar med en osthyvel?

För att skära hårda ostar effektivt med en osthyvel är det viktigt att använda rätt teknik och verktyg. Låt osten nå rumstemperatur innan du börjar, eftersom kylskåpskalla ostar kan vara svårare att hyvla. Använd en osthyvel med ett starkt och vasst blad, och applicera jämnt tryck medan du drar hyveln över ostytan. Om osten är väldigt hård kan du prova att fukta bladet lätt med varmt vatten för att underlätta skivningen.

Kan jag använda osthyveln på mjuka ostar?

Mjuka ostar är generellt svårare att skära med en traditionell osthyvel, eftersom de tenderar att klibba fast vid bladet och deformeras. För mjuka ostar som Brie eller Camembert är det bättre att använda en ostkniv med hål i bladet eller en trådskärare. Om du ändå vill prova med osthyveln, kan du kyla osten i kylskåpet en stund för att den ska bli fastare, vilket kan underlätta skivningen.

Hur rengör jag min osthyvel på bästa sätt?

För att hålla din osthyvel ren och hygienisk bör du rengöra den efter varje användning. De flesta osthyvlar kan diskas för hand med varmt vatten och diskmedel. Var noga med att ta bort alla ostrester från bladet och handtaget. Om osthyveln är diskmaskinssäker enligt tillverkarens anvisningar kan du även placera den i diskmaskinen. Torka den noggrant efter rengöring för att förhindra rostbildning.

Vad gör jag om min osthyvel blir slö?

Om din osthyvel har blivit slö kan den vara mindre effektiv och svårare att använda. Tyvärr är det ofta svårt att slipa osthyvelns blad på egen hand. I sådana fall kan det vara bäst att investera i en ny osthyvel av hög kvalitet. För att förlänga livslängden på din osthyvel bör du undvika att skära mycket hårda ostar eller andra material som kan skada bladet.

Kan jag justera tjockleken på ostskivorna?

Vissa osthyvlar erbjuder möjligheten att justera tjockleken på skivorna, men det är inte standard på alla modeller. För att påverka skivans tjocklek med en vanlig osthyvel kan du ändra vinkeln och trycket när du hyvlar. En brantare vinkel och lättare tryck ger tunnare skivor, medan en mindre vinkel och mer tryck resulterar i tjockare skivor. Det kan kräva lite övning för att få in rätt teknik.

Vilket material är bäst för en osthyvel?

Osthyvlar tillverkas i en rad olika material, inklusive rostfritt stål, plast och trä. Rostfritt stål är populärt på grund av dess hållbarhet och hygieniska egenskaper. Det är lätt att rengöra och tål ofta diskmaskin. Plast kan vara lättare och billigare men kanske inte lika hållbart över tid. Trähyvlar kan ge ett estetiskt tilltalande utseende men kräver mer omsorg vid rengöring för att förhindra att träet skadas.

Är det säkert att låta barn använda osthyveln?

Osthyvlar har vassa blad och bör hanteras med försiktighet, särskilt av barn. Om ett barn ska använda en osthyvel är det viktigt att en vuxen övervakar och instruerar i korrekt användning. Det finns även osthyvlar med säkerhetsfunktioner eller ergonomisk design som kan vara mer lämpliga för yngre användare. Säkerheten bör alltid prioriteras för att förebygga olyckor och skador.

Vad är skillnaden mellan en osthyvel och en ostkniv?

Både osthyveln och ostkniven är verktyg för att skära ost, men de används på olika sätt. En osthyvel är idealisk för att skära tunna, jämna skivor av hårda eller halvfasta ostar. En ostkniv, å andra sidan, är designad för att hantera mjukare ostar och har ofta ett blad med hål eller beläggningar för att förhindra att osten klibbar fast.